Đu đủ là loại trái cây chứa đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng lại rất ít calo nên giảm cân bằng đu đủ được coi là một trong những phương pháp giảm cân được chị em tin tưởng áp dụng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về lợi ích của đu đủ cũng như các phương pháp giảm cân bằng đu đủ nhé!
>>> Bật mí thực đơn giúp giảm 7kg với cá tại nhà cực phong phú
>>> 4 lí do vì sao không nên ăn quá nhiều xúc xích?
1. 10 lợi ích của đu đủ đối với sức khỏe
Đu đủ là một loại quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đu đủ không những là 1 loại thực phẩm để chế biến món ăn ngon, bổ, rẻ mà lại còn rất tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về 10 lợi ích của quả đu đủ nhé!
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn
Đu đủ không chỉ có hương vị thơm ngon, nó cũng giàu cả vitamin A và vitamin C. Cả hai loại vitamin này có tác dụng giúp đỡ để thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể khỏi các bệnh như cảm lạnh, sốt, và bệnh.
Bảo vệ cơ thể chống lại thoái hóa điểm vàng
Chẳng ai muốn suy giảm thị lực khi già đi. Số liệu báo cáo trong một nghiên cứu công bố trong Archives of Ophthalmology chỉ ra rằng ăn ít nhất ba phần quả đu đủ mỗi ngày có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác – nguyên nhân chính dẫn đến suy giảm thị lực ở người lớn tuổi.
Tốt cho làn da của bạn
Đu đủ thậm chí có thể trở thành một loại mặt nạ siêu tốt cho làn da của bạn. Mặt nạ đu đủ giúp loại bỏ các trứng nhiễm trùng da như mụn trứng cá, viêm lỗ chân lông. Các chất chống oxy hóa có trong đu đủ ngăn chặn lão hóa sớm và cung cấp cho bạn một làn da mịn màng trẻ trung. Ngay cả đu đủ khi đã lên men cũng giúp hòa tan tế bào chết trên da của bạn, khiến da của bạn mềm mịn và rạng
Chống lão hóa
Đu đủ có chứa chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do trong cơ thể dẫn đến lão hóa. Như vậy, trái cây này sẽ giúp bạn trông trẻ hơn trong thời gian dài.
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Đu đủ có chứa enzyme giúp cơ thể tiêu hóa protein. Như vậy, đu đủ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và đặc biệt hữu ích khi bạn bị táo bón.
Bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim
Các chất dinh dưỡng và vitamin được tìm thấy trong đu đủ có thể giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol. Điều này là rất quan trọng, bởi khi cholesterol bị oxy hóa sẽ thể dính vào thành mạch máu. Đó là vào thời điểm này có thể hình thành mảng bám nguy hiểm mà cuối cùng có thể gây ra cơn đau tim hoặc đột quỵ.
Có tính kháng viêm
Đu đủ có chứa một số protein tiêu hóa enzyme độc đáo, bao gồm papain và chymopapain. Các protein tiêu hóa enzyme này giúp kháng viêm giống như tính năng của vitamin C và beta-carotene có trong trái cây.
Hỗ trợ chữa bệnh viêm khớp
Đu đủ là một trong những thực phẩm có lượng vitamin C cao mà vitamin C cũng được coi là một chất có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm. Vì vậy, nó có thể hỗ trợ chữa trị bệnh viêm đa khớp – một hình thức của viêm khớp dạng thấp.
Có thể kết hợp với trà xanh để giảm nguy cơ ung thư
Đu đủ có chứa một hợp chất chống oxy hóa được gọi là lycopene, và nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ thường xuyên trà xanh kết hợp với các loại thực phẩm giàu lycopene có thể đạt hiệu quả cao trong việc chống ung thư. Đu đủ và trà xanh kết hợp tốt với nhau và có thể giúp làm giảm nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệtvlên đến 86%.
Chống đông máu
Một enzyme hoạt động được gọi là fibrin có thể được tìm thấy trong đu đủ có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa cục máu đông không cần thiết.
2. Ăn đu đủ có béo không?
Đu đủ là một trái cây có vị ngọt và được nhiều người yêu thích, thường sử dụng khi chế biến món ăn hoặc làm nước ép, sinh tố trái cây. Nhưng liệu ăn đu đủ có bị béo không? Và câu trả lời là ăn đu đủ không hề béo nhé các chị em.
Không những thế một trong những công dụng mà đu đủ mang lại đó chính là hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân duy trì vóc dáng thon gọn, tuy nhiên, vẫn có nhiều người lầm tưởng sử dụng đu đủ sẽ nhanh chóng làm cho cơ thể tăng cân mất kiểm soát, bởi hàm lượng các loại dưỡng chất có trong đu đủ rất cao.
Nếu bạn là một trong số những người có quan niệm đó, thì hãy từ bỏ ngay nhé, bởi ngoài những lợi ích thiết thực mà đu đủ mang lại thì loại quả này cũng rất hiệu quả cho quá trình giảm cân duy trì vóc dáng. Vậy, nhờ đâu mà đu đủ lại có khả năng tuyệt vời đó?
Chính là nhờ vào hàm lượng lớn các loại dưỡng chất thiên nhiên có trong đu đủ như: Vitamin A,C và còn nhiều loại vitamin khác nữa, kết hợp với nguồn chất xơ dồi dào, nhiều loại khoáng chất và hoạt chất tự nhiên khác.
Những dưỡng chất này sẽ có tác dụng trong việc tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể, đồng thời, hỗ trợ tốt cho tiến trình đào thải chất béo, thanh lọc cơ thể và đốt cháy lượng mỡ thừa, từ đó mang lại đến hiệu quả tốt cho quá trình giảm cân và thu gọn vòng eo cách hữu hiệu và nhanh chóng nhất.
Hơn thế nữa, hàm lượng chất xơ và các hoạt chất có trong đu đủ còn tạo ra cho bạn có cảm giác mau no, lâu đói từ đó sẽ giúp cho cơ thể kiểm soát tốt hơn nguồn năng lượng nạp vào cơ thể, đồng thời, còn loại bỏ được tình trạng thèm ăn hay cảm thấy mệt mỏi, chính những điều này mà đu đủ được xem là loại trái cây có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống giảm cân hàng ngày của những người đang có nhu cầu giảm cân.
3. 3 phương pháp giảm cân bằng đu đủ giúp giảm 3kg trong 7
Giảm cân bằng đu đủ phương pháp giảm cân còn khá mới mẻ với nhiều người. Nói đu đủ có thể giảm cân tưởng chừng như vô lý nhưng thực sự hiện quả đó nhé. Cùng nghiên cứu 3 công thức giảm cân với đu đủ dưới đây nhé.
Canh đu đủ xanh: Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe cũng như có thể cải thiện cân nặng, vóc dáng của những chị em muốn giảm cân nhé, và giờ hãy cùng vào bếp để chế biến món ăn ngon ngay bây giờ nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ Đu đủ xanh vừa: 1 trái nhỏ vừa;
+ Tôm đồng nhỏ: 150g
+ Tôm sú loại vừa: 150g
+ Hành lá, rau mùi: 50g
+ Ớt sừng đỏ: 3 trái
+ Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, hành khô, tỏi;
+ Dụng cụ nấu canh: cối, chày giã, tấm vải lọc.
+ Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;
+ Đu đủ xanh: Gọt vỏ, chẻ làm 4, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo, thái hình con chì miếng vừa ăn.
Cách làm:
+ Bước 1: Sử dụng một nồi khác, phi thơm 2 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại, cho tôm sú đã ướp gia vị vào xào nhanh tay, khi tôm chuyển sang màu gạch đặc trưng, bạn cho nước tôm đồng đã lọc phía trên vào.
+ Bước 2: Vặn lửa lớn, nêm thêm ½ thìa muối, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt sao cho món canh đu đủ có vị vừa ăn. Khi nước canh sôi, bạn cho đu đủ vào đun đến khi đu đủ mềm là được. Để đu đủ có màu xanh hấp dẫn, khi nấu canh bạn nên để lửa lớn và không đậy nắp nồi nhé, nếu không đu đủ sẽ bị vàng, món canh sẽ kém bắt mắt hơn.
+ Bước 3: Khi thấy đu đủ chín mềm, bạn cho phần thịt tôm đồng đã kết tủa ở trên vào, nêm nếm lại gia vị , tắt bếp, cho phần hành lá thái mịn vào, độ nóng của canh sẽ khiến hành lá có màu xanh nuột rất hấp dẫn.
+ Bước 4: Bày món canh đu đủ ra bát lớn, cho phần thịt tôm lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn, rắc rau mùi, một ít tiêu bột lên trên nữa nhé.
+ Bước 5: Trộn ớt thái lát với 3 thìa nước mắm nguyên chất để dùng kèm món canh đu đủ cho món canh thêm phần đậm đà và phù hợp khẩu vị nhiều người hơn nhé.
Gỏi đu đủ xanh: Bạn đã nghe nói đến giảm cân với đu đủ xanh chưa? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến món gỏi đu đủ thơm giòn, hấp dẫn, có thể ăn món này vào bữa chính hay bữa phụ đều rất tốt cho cơ thể. Gỏi đu đủ đặc biệt phù với những ai đang bị thừa cân, béo phì.
Nguyên liệu cần có:
+ 1 quả đu đủ xanh
+ 1 củ Carot
+ Rau mùi, tía tô, bạc hà
+ Cá cơm khô nhỏ
+ Lạc rang
+ Dầu ăn
+ Nước mắm
Cách làm:
+ Bước 1: Thái sợi đu đủ và 1/2 củ carot, rồi sau đó ngâm nước. Một lúc thì vớt ra và để ráo.
Tía tô thái nhỏ, rau mùi và bạc hà cũng cắt nhỏ để trộn cùng.
+ Bước 2: Chuẩn bị chảo và để dầu sôi rồi thả cá cơm vào chiên đến khi chín vàng. Vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.
+ Bước 3: Cho carot, đu đủ, tía tô, rau mùi và bạc hà vào tô lớn rồi trộn cùng với 3 -4 thìa nước mắm . Trộn đều rồi gia giảm thêm gia vị cho vừa ăn.
+ Bước 4: Để món ăn ướp lạnh khoảng 15-20 phút trước khi ăn. Khi lấy ra thì rắc cá cơm và lạc rang lên trên cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức rồi.
Với món gỏi đu đủ này, sẽ là một món ăn khai vị giàu dinh dưỡng giúp cho quá trình giảm cân của bạn đạt hiệu quả hơn đó. Hãy thử áp dụng món ăn này vào thực đơn hôm nay để cảm nhận ngay thành quả nhé .
Sinh tố đu đủ: Sinh tố đu đủ là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe của con người. Đu đủ hầu như có quanh năm, và mùa nào dùng cũng tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần có:
+ 1 quả đu đủ chín (khoảng 500g)
+ 200ml sữa tươi (không đường)
+ 1/2 hộp sữa đặc nhỏ
+ Nước cốt dừa
Cách làm:
+ Bước 1: Bạn chọn một quả đu đủ chín vàng, gọt sạch vỏ, nạo sạch hạt và xơ đi. Sau đó thái miếng và cho vào máy xay sinh tố.
+ Bước 2: Cho đu đủ vào máy xay, thêm sữa tươi không đường, 1/2 hộp sữa đặc . Bật máy xay và xay nhuyễn cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và nhuyễn mịn.
+ Bước 3: Cho thêm nước cốt dừa để dậy mùi sinh tố cùng một ít đá để thức uống thơm ngon hơn.
Vậy là chúng ta đã có ly sinh tố đu đủ cho bữa sáng dinh dưỡng mà vô cùng đơn giản và nhanh chóng phải không nào. Việc uống sinh tổ đu đủ vào buổi sáng sẽ giúp bạn có đủ dưỡng chất, kết hợp với việc ăn một chút bánh quy cho người ăn kiêng.
4. 6 lưu ý khi giảm cân bằng đu đủ
Đặc tính tẩy tế bào chết ở đu đủ rất mạnh nên tránh dùng đu đủ trên các vùng nhạy cảm như vùng mắt, da non…
Không nên ăn hạt đu đủ bởi trong hạt đu đủ có chứa chất độc gọi là carpine. Với một số lượng lớn carpine sẽ làm bạn bị rối loạn mạch đập và làm suy nhược hệ thống thần kinh.
Không ăn nhiều đu đủ chín hàng ngày trong thời gian dài vì sẽ khiến phần da lòng bàn tay, bàn chân bị vàng. Hiện tượng này hết sau một thời gian ngừng ăn.
Loại quả này giàu đường nên cũng không dùng nhiều cho người đường huyết cao.
Đu đủ chín có tính nhuận tràng, nên kiêng với những trường hợp đang đi ngoài hay đang uống các thuốc nhuận tẩy của Đông Tây y.
Ăn đu đủ nên hạn chế dùng lạnh vì bản thân đu đủ có tính hàn.
Xem thêm:
>>> Đi tìm câu trả lời “Ăn nhãn có béo không?” >>> Giảm cân bằng phô mai – Hiệu quả ngoài sức mong đợi