Uống giấm đen giảm cân không phải là liệu pháp giảm cân được các chuyên gia sức khỏe khuyến khích. Thế nhưng hiện nay, trên cộng đồng mạng lại đang xôn xao trước phương pháp giảm cân bằng dấm đen này. Thực hư câu chuyện giảm cân bằng giấm đen này như thế nào? Chị em cùng tham khảo trong bài viết dưới đây nhé!
>>> 7 cách giảm mỡ bụng bằng mật ong giúp bụng phẳng, eo thon sau 1 tuần
>>> Bật mí thực đơn giảm mỡ bụng – giảm 2kg sau 1 tuần
Giấm đen được làm từ gạo lức đỏ lên men với đường sau 1 thời gian ủ theo phương pháp cổ truyền kết hợp với một số thành phần như: cam đai mạch, vỏ trấu, quả mơ tươi, tinh chất lá tía tô, tinh chất dầu vừng,…sẽ thành giấm. Giấm đen có lượng chất xơ và axti amin cao gấp 3-4 lần dấm từ gạo trắng bình thường.
1. công dụng của giấm đen đối với sức khỏe con người ?
Giấm đen giúp giảm cholesterol – Lợi ích tim mạch
Tác giả Lisa Solieri và Paolo Giudici lưu ý trong cuốn sách ” thế giới của các loại dấm” kết luận rằng dấm gạo đen từ lâu đã được sử dụng ở Nhật Bản như là phương pháp điều trị tự nhiên cho tim và mạch máu. Các tác giả giải thích rằng giấm đen có chứa axit axetic, axit hữu cơ có thể giúp cơ thể giảm mức độ glucose hoặc đường trong máu của người sử dụng.
Kết quả là, sử dụng dấm đen quá trình lâu dài sẽ mang đến hiệu quả phòng ngừa với một loạt các bệnh tim mạch, bao gồm cao huyết áp, bệnh động mạch, bệnh tim và đột quỵ. Mức độ cao của axit amin thiết yếu có trong dấm đen là chịu trách nhiệm về tác động tích cực của nó đối với sức khỏe tim mạch.
Dấm đen giúp ngăn ngừa hình thành các chất góp phần vào quá trình lão hóa và tích tụ mảng bám vào thành mạch máu. Bản chất sự ấm lên của dấm đen giúp tăng cường lưu thông máu và cải thiện lưu thông.
Dấm đen đã được ghi nhận với việc giúp thúc đẩy sản xuất năng lượng và kết quả là có lợi cho một số hệ thống cơ thể. Tiến sĩ James Heffley, trong bài viết “Cho sức khỏe của bạn”, giải thích rằng giấm đen có chứa hàm lượng cao của acid citric, đó là điều cần thiết cho các quá trình trao đổi chất giúp cơ thể chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Acid Citric trên thực tế, giúp đẩy mạnh sản xuất năng lượng của cơ thể của bạn hơn và cao hơn mức bình thường. Nhiều hệ thống cơ thể hưởng lợi từ việc tăng năng lượng, bao gồm cả tiêu hóa và hệ miễn dịch.
Giấm đen chứa chất chống oxy hóa cao
Dấm đen chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm nguy cơ một số loại ung thư.
Giấm đen giúp bổ sung axit amin + dinh dưỡng cho cơ thể
Cal Orey, tác giả của “Quyền hạn chữa lành vết thương của dấm đen” giải thích rằng dấm đen chứa nhiều axit amin thiết yếu mà cơ thể sử dụng cho tất cả mọi thứ từ các mô cơ để phát triển móng tay. Orey cũng nói rằng các axit amin có trong dấm đen có thể giúp cân bằng độ pH, giải độc cho cơ thể, cả hai trung hòa axit lactic và kiềm hóa máu, cũng như để chữa bệnh hàng ngày, từ sung huyết đến táo bón.
2. Tại sao giấm đen lại có khả năng giảm cân?
- – Theo y học, giấm chứa rất nhiều các axit amin, vitamin và các axit hữu cơ tốt cho sức khoẻ và đóng vai trò như một chất bảo quản thức ăn an toàn, người ta thường sử dụng giấm để bảo vệ độ tươi của thịt và giữ độ tươi cho rau xanh, hoa quả tươi bởi dấm có tính axit giúp làm tiêu diệt các vi khuẩn và nấm gây ôi thiu.
- – Các enzym và axit trong giấm đen có khả năng điều chỉnh việc sản xuất insullin trong cơ thể. Hormone này đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý cân nặng cơ thể, vì thế việc cân bằng insullin sẽ giúp bạn giảm cân tốt hơn. Cùng với đó, giấm đen còn có khả năng tác động tới những tế bào mỡ trong cơ thể bạn, tham gia trực tiếp vào quá trình phá hủy các liên kết tế bào mỡ dư thừa.
3. Giảm cân bằng giấm đen thế nào cho hiệu quả?
- – Pha loãng Giấm đen với mật ong và nước ấm (45 độ), uống 20ml hỗn hợp nước này trước mỗi bữa ăn
- – Đậu đen rang, ngâm với giấm đen. Ăn 10-15 viên trước mỗi bữa ăn.
Thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, tạo cảm giác no và hạn chế việc nạp thức ăn vào cơ thể từ đó giảm cân hiệu quả. Dùng phương pháp này thường xuyên trong vòng 2 tháng bạn có thể giảm tới 10kg.
4. Những lưu ý khi giảm cân bằng giấm đen
Uống giấm với liều lượng cao sẽ dẫn đến nguy cơ loét dạ dày .Giấm có chứa acid acetic, là loại acid không có lợi cho dạ dày, nhất là khi đói. Khi uống giấm, dạ dày, ruột sẽ bị tổn thương nặng nề vì sự bào mòn của giấm.
Khi uống giấm, độ PH trong cơ thể giảm, tác động đến hệ thần kinh, làm hại phổi, thận… làm cho người mệt mỏi, không có cảm giác thèm ăn khiến cơ thể suy yếu, đau ốm.
Lưu ý là đối với những người đang bị bệnh về dạ dày hay xương khớp thì không nên thực hiện phương pháp giảm cân với giấm đen.
Để có thể thành công trong việc giảm cân bằng giấm đen, bạn hãy cân nhắc và lựa chọn thật kĩ sản phẩm để đảm bảo chất lượng, không mua phải hàng giả hàng nhái, kém chất lượng. Và giấm phải có độ chua vừa phải để không ảnh hưởng tới dạ dày nhé.
Xem thêm: